Jídelní okno
8:30–16:30obecný režim 16/8Veřejná ukázka
Bez osobních údajůváha ani uživatelský profil se nenačítajíJídelníček
Vyvážený varianta · jídelní okno 8:30–16:30
Mléčná rýže s pistáciovým pudinkem a borůvkami
Špenátové palačinky se žampióny, kešu a parmazánem (cca 7 ks)
Čočkový salát s vejcem
Mléčná rýže s pistáciovým pudinkem a borůvkami
Suroviny
- Rýže 1 hrnek (cca 200 g)
- Mléko 2,5 hrnku (625 ml) + 500 ml na pudink
- Pudink vanilka
- Tvaroh (vanička 250 g)
- Pistáciová pasta (1 lžíce)
- Borůvky
- Med
Postup
Rýži uvaříme v mléku se špetkou soli do měkka. Po odstavení z plotny přidáme med na oslazení.
Pudink rozmícháme v troše mléce a dvěma lžícemi cukru. Vaříme ve zbylém mléce do zhoustnutí. Přidáme půl vaničky tvarohu a pistáciovou pastu a vše důkladně rozmícháme.
Borůvky rozmícháme v druhé polovině vaničky tvarohu (pokud jsou málo sladké, přidáme med).
Do skleničky vrstvíme pistáciový pudink, vrstva borůvek a nahoru mléčnou rýži.
Zdobíme borůvkami nebo ovocem, které máte rádi.
Nákupní seznam
Mléčná rýže s pistáciovým pudinkem a borůvkami
Varianta porce: 1,00×
Poznámka: množství upravte podle počtu strávníků.
Špenátové palačinky se žampióny, kešu a parmazánem (cca 7 ks)
Suroviny
- Těsto:
- 100 g baby špenátu
- 1,5 hrnku hladké mouky (cca 225 g)
- 200 ml mléka
- 2 vejce
- špetka soli
- Náplň:
- 400 g žapmiónů
- 250 g polotučného tvarohu
- 50 g drcených kešu oříšků
- 25 g stouhaného Grana Padano sýru
- 1 lžíce šťávy z citrónu
- 1 čajová lžička sušeného česneku
- sůl
- pepř
- olivový olej
- kadeřavá petrželka dle chuti
- 70 g sterilovaného hrášku
Postup
Baby špenát, mléko, vejce, sůl rozmixujeme na hladké pyré.
Mouku prosejeme přes síto do vzniklé směsi.
Na pánvi opečeme palačinky z obou stran.
Náplň:
Žampiony osmahneme na pánvi s trochou olivového oleje. Jakmile pustí vodu, přidáme sůl a pepř, sušený česnek a dusíme do změknutí.
Tvaroh smícháme se šťávou z citrónu, přidáme drcené kešu, sýr a nasekanou petrželku dle chuti.
Do směsi přidáme hotové žampióny, hrášek a naplníme palačinky.
Nákupní seznam
Špenátové palačinky se žampióny, kešu a parmazánem (cca 7 ks)
Varianta porce: 1,00×
Poznámka: množství upravte podle počtu strávníků.
Čočkový salát s vejcem
Suroviny
- 180 g vařené čočky
- 2 vejce
- okurka
- rajče
- červená cibule
- 1 lžička oleje
- ocet
Postup
Smíchejte čočku se zeleninou a zálivkou. Doplňte vejci natvrdo.
Nákupní seznam
Čočkový salát s vejcem
Varianta porce: 1,00×
Poznámka: množství upravte podle počtu strávníků.
Přidej vlastní recept
Pro přidání receptu se přihlaste.