Jídelní okno
8:30–16:30obecný režim 16/8Veřejná ukázka
Bez osobních údajůváha ani uživatelský profil se nenačítajíJídelníček
Vyvážený varianta · jídelní okno 8:30–16:30
Haferfloki desert
Špenátové palačinky se žampióny, kešu a parmazánem (cca 7 ks)
Čočkový salát s vejcem
Haferfloki desert
Suroviny
- 150 g ovesných vloček
- 50 g - směs ořechů
- rozinky, dýňová semínka, sezamová semínka, plátky kokosu (vše podle toho co je aktuálně ve špajzu)
- 80 g pohanková kaše
- polévková lžíce medu
- polévková lžíce kakaa
- 30 g másla
- 1 vejce
- 2,5 dcl mléka (cca jeden hrnek)
- půl kávové lžička soli
Postup
Všechny ingredience smíchejte dohromady, nakonec přidejte mléko, rozmíchejte na hustou kaši (konzistence polotuhá - možno dělat i sušenky). Směs rozprostřete do vhodné formy vymazané máslem a moukou nebo na pečící papír (tloušťka cca 1 cm). Nakonec vložte do vyhřáté trouby a pečte na 180 st. c., cca 20-25 minut
Nákupní seznam
Haferfloki desert
Varianta porce: 1,00×
Poznámka: množství upravte podle počtu strávníků.
Špenátové palačinky se žampióny, kešu a parmazánem (cca 7 ks)
Suroviny
- Těsto:
- 100 g baby špenátu
- 1,5 hrnku hladké mouky (cca 225 g)
- 200 ml mléka
- 2 vejce
- špetka soli
- Náplň:
- 400 g žapmiónů
- 250 g polotučného tvarohu
- 50 g drcených kešu oříšků
- 25 g stouhaného Grana Padano sýru
- 1 lžíce šťávy z citrónu
- 1 čajová lžička sušeného česneku
- sůl
- pepř
- olivový olej
- kadeřavá petrželka dle chuti
- 70 g sterilovaného hrášku
Postup
Baby špenát, mléko, vejce, sůl rozmixujeme na hladké pyré.
Mouku prosejeme přes síto do vzniklé směsi.
Na pánvi opečeme palačinky z obou stran.
Náplň:
Žampiony osmahneme na pánvi s trochou olivového oleje. Jakmile pustí vodu, přidáme sůl a pepř, sušený česnek a dusíme do změknutí.
Tvaroh smícháme se šťávou z citrónu, přidáme drcené kešu, sýr a nasekanou petrželku dle chuti.
Do směsi přidáme hotové žampióny, hrášek a naplníme palačinky.
Nákupní seznam
Špenátové palačinky se žampióny, kešu a parmazánem (cca 7 ks)
Varianta porce: 1,00×
Poznámka: množství upravte podle počtu strávníků.
Čočkový salát s vejcem
Suroviny
- 180 g vařené čočky
- 2 vejce
- okurka
- rajče
- červená cibule
- 1 lžička oleje
- ocet
Postup
Smíchejte čočku se zeleninou a zálivkou. Doplňte vejci natvrdo.
Nákupní seznam
Čočkový salát s vejcem
Varianta porce: 1,00×
Poznámka: množství upravte podle počtu strávníků.
Přidej vlastní recept
Pro přidání receptu se přihlaste.