Jídelní okno
8:30–16:30obecný režim 16/8Veřejná ukázka
Bez osobních údajůváha ani uživatelský profil se nenačítajíJídelníček
Vyvážený varianta · jídelní okno 8:30–16:30
Mléčná rýže s pistáciovým pudinkem a borůvkami
Dýňová krémová polévka
Treska s hráškovým pyré
Mléčná rýže s pistáciovým pudinkem a borůvkami
Suroviny
- Rýže 1 hrnek (cca 200 g)
- Mléko 2,5 hrnku (625 ml) + 500 ml na pudink
- Pudink vanilka
- Tvaroh (vanička 250 g)
- Pistáciová pasta (1 lžíce)
- Borůvky
- Med
Postup
Rýži uvaříme v mléku se špetkou soli do měkka. Po odstavení z plotny přidáme med na oslazení.
Pudink rozmícháme v troše mléce a dvěma lžícemi cukru. Vaříme ve zbylém mléce do zhoustnutí. Přidáme půl vaničky tvarohu a pistáciovou pastu a vše důkladně rozmícháme.
Borůvky rozmícháme v druhé polovině vaničky tvarohu (pokud jsou málo sladké, přidáme med).
Do skleničky vrstvíme pistáciový pudink, vrstva borůvek a nahoru mléčnou rýži.
Zdobíme borůvkami nebo ovocem, které máte rádi.
Nákupní seznam
Mléčná rýže s pistáciovým pudinkem a borůvkami
Varianta porce: 1,00×
Poznámka: množství upravte podle počtu strávníků.
Dýňová krémová polévka
Suroviny
- 1 ks dýně Hokaido
- lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- sůl
- pepř
- kurkuma
- sušený česnek
- zázvor (cca 2 cm)
- muškátový oříšek
- smetana na vaření 200 ml
- dýňový olej na ozdobení
- dýňová semínka na ozdobení
Postup
Cibuli orestujeme do zlatova na olivovém oleji. Přidáme očištěnou dýni nakrájenou na kousky, koření a kousek očištěného zázvoru nestrouhaného najemno. Vaříme do měkka.
Poté vše rozmixujeme, přidáme smetanu a servírujeme posypané dýňovými semínky a zakáplé dýňovým olejem.
Nákupní seznam
Dýňová krémová polévka
Varianta porce: 1,00×
Poznámka: množství upravte podle počtu strávníků.
Treska s hráškovým pyré
Suroviny
- 180 g tresky
- 250 g hrášku
- 100 g brambor
- citron
Postup
Tresku upečte. Hrášek a brambory rozmixujte na pyré.
Nákupní seznam
Treska s hráškovým pyré
Varianta porce: 1,00×
Poznámka: množství upravte podle počtu strávníků.
Přidej vlastní recept
Pro přidání receptu se přihlaste.